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披上阳澄湖“外衣”,身价上涨超50%

发布日期:2013-09-10

 既然声称是阳澄湖大闸蟹,那么价钱是怎么卖的呢?“3两的75元一斤,2两5以下的55元一斤,如果量大的话


,我们还可以考虑优惠。”对此,小保中华大河蟹店内工作人员告诉记者,该店所售的确保是阳澄湖大闸蟹。换水是改善水质环境最经济而有效的办法。通过换水,可带走蟹池中部分残饵和排泄物,有利改善底质;可以刺


激青蟹蜕壳,加速其生长;还可起着调节池水盐度、水温和增加水中气氧气的作用。因此,在青蟹养成期间要做到


勤换水,一般每隔3-4天换水一次(小池要天天换水),每次换水量为池水的20%-40%。若天气不好时可适当延长时


间,但最多不超过7天,以免水质变坏。换水时间最好在早、晚,避开阳光猛烈的中午,以防换水温差太大。大潮


汛时应彻底换水1-2次,小潮汛以添加水为主,以保持水质新鲜,池水对流,促进青蟹蜕壳生长。换水时不要排完


池水,应保持水深20-30厘米以上,否则进水时会将泥浆冲起,而淹没青蟹,时间稍长就会使蟹窒息。进水时要控


制水流,不宜太猛,免得增加水的混浊度。从闸底排水既能多换底层水,又可扩大水体交换能力,对青蟹有好处。


  当记者表示购买大闸蟹是送朋友时,对方则称,店内可以提供蟹壳刻字等服务。“就是在你买的大闸蟹外壳上


刻上‘阳澄湖’的字样,这样就不会被认为是假的,还有阳澄湖闸蟹的礼品盒。”说完对方便拿出一个印有“阳澄


湖大闸蟹”的礼品盒。“用这个盒子装蟹,送礼有面子。”


  记者走访发现,2.5两至3两的普通大闸蟹售价多为50多元一斤,但披上阳澄湖“外衣”后价格上涨,低的每斤


七八十,高的每斤则高达两三百,身价普遍上涨超50%。


  在水产市场D区一家大闸蟹店铺内,有一家挂着“阳澄湖大闸蟹专卖”的牌子,记者在店内看到,水柜内摆放


的大闸蟹个儿比较大,价格也相对较贵。“这种3两多的200多元一斤,2.5两的也要100多元一斤。”对此,该店老


板告诉记者,他是正宗的阳澄湖大闸蟹专卖店,并拿出一张“授权书”,上面写着“苏州工业园阳澄湖蟹仙人有限


公司授权XX为‘蟹仙人’牌阳澄湖大闸蟹经销商”等字样,但被授权人、授权经营的范围等手写处均为空白。 适时投放螺蛳人工投放螺蛳既为河蟹提供优质的天然动物蛋白源,又能净化底层水体水质。第一次投螺时间要


早,一般在清明前每亩投放活螺蛳150千克~200千克,以利于螺蛳早适应池塘环境,产出幼螺供幼蟹早期摄食。6


月~8月再补投一次(150千克~250千克/亩),两次投入能防止因一次性投入量大,造成前期水质清瘦,青苔大量繁


殖而影响河蟹生长。新开蟹塘与清淤后的蟹塘,要对蟹塘底部进行浅耕10-15厘米,通过10-15天的曝晒曝冻,形成


熟土层,再施经发酵的有机肥100-150公斤/亩,然后上水种草。水质清瘦的蟹塘,可施经发酵的有机肥50-100公斤


/亩,将有机肥分成若干个堆均匀分布在蟹塘四周的浅水区,经常翻动,让肥水慢慢地扩散到整个池塘;可直接施


入尿素5-8公斤/亩,也可将复合肥5-10公斤/亩化水后均匀施入,增加池水的肥度,促进水草的生长。对于水质过


肥的蟹塘,一方面可采用换水或增加活螺蛳投放量的办法解决,也可以使用水质改良剂(沸石粉、硫代硫酸钠、复


合底改等),待水色好转后再使用微生物菌彻底改善水质,增加池水的透明度,促进水草的光合作用。2、生石灰


清塘的池塘需在药性消失后种植水草,大量使用硫酸铜的池塘需及时换水,以降低池水中铜离子的浓度,减轻对水


草的毒性。3、水草茎叶有大量藻类及有机物,可用EM菌1公斤/亩.米活化后加水泼洒在水草上,效果较好;水草茎


叶有纤毛虫、藻类、有机物的,可用1毫克/升硫酸锌+0.2毫克/升硫酸铜+0.1-0.2毫克/升强氯精全池泼洒,3天后


用光合细菌为主导的复合细菌泼洒,有非常好的效果。

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