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江苏无锡:外地“早熟”大闸蟹先行抢市 本地大闸蟹再过十天

发布日期:2013-09-11

  螃蟹又到上市时,记者了解到,目前本地和阳澄湖大闸蟹还没有“硬壳”,来自苏北的蟹首先唱起市场主角。


9月9日,大闸蟹价格有所回落,但比去年同期依然贵出20%至30%。即便如此,依然挡不住“尝鲜客”的热情,每天


都有大闸蟹从无锡“爬”向全国各地。青蟹生长的适宜水温是15-30摄氏度,最适宜为18-25摄氏度之间,此时青蟹活动频繁,摄食量大,新陈代谢旺


盛,生长迅速。每天早上6时、下午2时各测水温一次,使蟹池水温保持在适宜范围内,当气温偏高或偏低时,要尽


量保持池塘较高水位,以维持池内深水区温度较恒定。在酷暑季节,池外滩涂在干潮时间受太阳曝晒之后,涂面温


度可高达40摄氏度左右,这时初涨的潮头水漫溢涂面,水温迅速升高,且含氧量也迅速降低,这种水对养殖青蟹是


有害的,应及时关闭水闸板,防止潮头水注入蟹池。待海潮涨满、海水清鲜时再开闸纳潮。一般还是采取夜间涨潮


时纳潮进水较好。

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